Вакуумный фаршемес JBZL-3000 (с охлаждением )

Вакуумный фаршемес JBZL-3000 - это профессиональное оборудование для смешивания мясного и рыбного фарша с различными добавками. Он имеет следующие преимущества:

• Интенсивное и равномерное перемешивание ингредиентов в вакуумной среде, что повышает качество и вкус фарша, а также увеличивает его срок хранения.
• Система охлаждения, которая поддерживает оптимальную температуру продукта и предотвращает его порчу.
• Электронная панель управления с сенсорным дисплеем, которая позволяет настраивать различные параметры работы фаршемеса, такие как скорость вращения, время смешивания, степень вакуума и температура.
• Возможность сохранения в памяти до 99 индивидуальных программ для разных видов фарша.
• Реверсивный ход вала, который облегчает выгрузку готового продукта из бункера.
• Высокая производительность и надежность, благодаря качественным материалам и компонентам.

Принцип работы вакуумного фаршемеса JBZL-3000 заключается в следующем:

• Продукт загружается в бункер, который имеет двойные стенки с охлаждающей жидкостью внутри.
• Бункер закрывается и создается вакуум, который удаляет воздух из продукта и улучшает его свойства.
• Внутри бункера расположен месильный орган, который может иметь разную форму в зависимости от типа фарша. Он вращается с разной скоростью и направлением, перемешивая продукт с добавками и рассолами.
• После завершения смешивания, вал меняет направление вращения и выталкивает продукт из бункера через специальный клапан.

Вакуумный фаршемес JBZL-3000 - это идеальный выбор для предприятий, которые занимаются производством и продажей фарша высокого качества. Он обеспечивает эффективность, экономию и безопасность процесса смешивания.

Для получения более подробной информации вы можете связаться с нашими менеджерами по телефону 8-800-200-40-36 или по электронной почте info@linapack.ru. Мы будем рады ответить на все ваши вопросы и помочь вам выбрать оптимальный вариант оборудования для вашего проекта.